中國創造”為全人類探索和認識宇宙作出貢獻，“中國智造”也向世界貢獻了大科學工程的中國經驗和創新實踐。從“中國天眼”到“人造太陽”，從“天問”探火到北斗組網，從“嫦娥”奔月到萬米深潛……中國創新的探索人類未來的尖端科技成果不斷驚艷亮相。

根據《2020中國制造強國發展指數報告》，中國制造強國發展指數為110.84，排在美國(168.71)、德國(125.65)、日本(117.16)之后，處在第三陣列首位，與世界制造強國的相對差距呈逐漸縮小趨勢。

同步中國科技創新的迅猛發展，從傳統三件套到煙灶聯動“五合一”，從“風能”到“電焰”，從單智能到“AIoT”……中國廚電領域也在不斷迭代更新。

以創新思維開拓科研為基，實現AIoT賦能

2021年，是“十四五”開局之年，世界正經歷百年未有之大變局。新一輪科技革命加速引進各學科領域深度交叉融合、加速發展，讓我們在新能源、新材料等重要領域迎來革命性的突破。

而新一代信息技術的快速革新，人工智能、大數據、云計算、區塊鏈等新型技術與廚電產業深度融合，引發了集成灶行業生產、科研等方式的改變。智能科技的改革正朝著實現真正“未來智慧廚房”邁出跨越性的一步。

2021年，是藍炬星“五年百萬臺，十年百億元”戰略目標夯實根基，且具有劃時代和里程碑意義的一年。智者見“質”，創新驅動，藍炬星結合國家戰略科技力量，堅持以創新思維賦能，推動產品全新升級，打造“品質高于一切”的藍炬星高端集成灶，引領未來智能科技廚房。

以開放心態推動科學合作，加碼AIoT戰略

科技的每一項進步，每一次變革，都豐富了人類知識寶庫，為人類生產、生活提供了便捷，未來，科技在廚電行業的運用將更為凸顯。

智能廚房項目前景廣闊，而集成灶是疫情影響之下一款正增品類的產品，是眾多集成灶企業基礎為雄厚、創新資源為集聚、驅動主體經濟為活躍的區域之一。

工欲善其事，必先利其器。隨著智能化基因不斷注入中國家電領域，基于人才、技術和智能化的優勢，藍炬星立足于科技領域創新自強，擁抱萬物互聯，并聯合中科院共同開發AIoT技術，針對復雜的廚房環境做深度的優化，解決消費者下廚痛點，讓消費者注重廚房場景智慧驅動，打造出一個智能且充滿快樂的廚房，實現“我的廚房聽我的”！

“AIoT技術”的加持，是藍炬星飽含戰略眼光的前瞻部署，實現了集成灶行業的重大突破。

聚力創新廚房生態運營和人類對智慧廚房創新資源的應運，藍炬星立足萬億級集成灶產業集群，更加突出了前沿技術引領和關鍵核心技術的自主可控，與浙江大學空氣動力學專家沈建新教授、田在野教授聯合開發性能卓越，品質可靠的6D勁吸變頻引擎，依托變頻技術，改變供電頻率，實現AIoT集成灶產品的高效節能。

自科技開放運用以來，作為AIoT的開拓者，藍炬星集聚中國智慧，加碼戰略布局，與中科院、浙江大學強強聯合，依托中國技術，推動科學合作，為千萬家庭提供高品質產品和服務，在可預見的未來，“藍炬星AIoT高端集成灶”將會讓更多用戶遠離廚房油煙污染，暢享輕松快樂的烹飪體驗。

以前瞻技術顛覆傳統，打造AIoT智慧廚房

構建廚電時代發展新格局，集成灶多元烹飪化追求不止，未來產品發展智能化將加注，技術實力將成企業核心，藍炬星AIoT科研攻關方向已明確：圍繞大數據、AI智能、IoT物聯、廚房健康等新科技革命和集成灶產業變革前沿領域，實施AIoT高端集成系列行動，基于前瞻部署基礎研究，領先于行業布局“AIoT 集成灶”戰略，聯合中國五金制品協會、共生至道共同發布了《2021年中國集成灶行業AIoT智能化發展》白皮書，聚集AIoT技術，從多個維度深入解讀中國集成灶行業AIoT智能化發展趨勢，引領未來集成灶產業智能化發展。

藍炬星將AIoT技術作為推動集成灶產業關鍵核心技術的突破口，2021年還發布了首批AIoT高端集成灶-藍炬星&周迅·2號Plus、藍炬星&周迅·R6全系列。而藍炬星AIoT高端集成灶的耀世首發，將成為顛覆傳統廚房，為更多用戶持續探索智能廚房，臻享快樂烹飪體驗的劃時代廚電新物種。全球首富馬斯克創造了偉大的特斯拉，改變了傳統的汽車業，而藍炬星用AIoT技術傳統廚房，未來，藍炬星也必將成為集成灶行業的“特斯拉”！

藍炬星董事長錢松良也表示，藍炬星AIoT高端集成灶將會為推動集成灶產業科技創新中心建設開好局、起好步，增強AIoT集成灶產品創新能力作為事關企業長遠發展的基礎性、全局性、戰略性重大任務。

智慧廚房的新未來與AIoT科技應用密切相關，作為全球AIoT領域的領軍企業，藍炬星起跑即沖刺，運用AIoT技術革了傳統廚房的命，解鎖了智能廚房與它的無限可能，讓科技創新賦能廚電發展，賦予了傳統集成灶產業新的“生命力”、打造出了智能、時尚、便捷、快樂的未來廚房。