工業微波爐/食品烘干機

工業微波爐的工作原理 微波加熱干燥機理是微波加熱干燥特點之一，微波是頻率從300MHz～300GMHz的電磁波，其方向和大小隨時間作周期性變化。微波與物料直接相互作用，將超高頻電磁波轉化為熱能的過程即為微波加熱過程。水是強烈吸收微波的物質，物料中的水分子是極性分子，它在微波作用下，其極性取向隨著外電磁場的變化而變化，2450MHz的微波可使水分子每秒鐘運動24.5億次，致使分子急劇磨擦、碰撞，使物料產生熱化和膨化等一系列物化過程而達到微波加熱目的 工業微波爐主要用途有： 1.干燥、脫水； 2.殺菌滅霉、殺蟲、酶鈍化或者白酒醇化； 3.凍物料解凍回溫。 4.食品加工或其它有上述需要的行業技術改造選用。 食品微波烘干機主要有以下優點: 1、微波發生系統采用的微波電子配件都是高品質原器件，具有高性能，高可靠性，壽命長等特點。 2、工業微波干燥設備，是從微波加熱器頂部多管多饋口饋入，加熱均勻性可以做到±2%之內(在傳輸帶橫向測試)。 3、微波輸出功率多少實事求是，童叟無欺，確保達到產量指標。微波一般是以功率大小來報價(輸入與輸出相差1.5倍以上)。 4、采用全不銹鋼結構:設備外形美觀，不變形，無鉚釘外露，無死角，易清洗，符合GMP認證要求。 5、控制先進:有單獨的控制臺，能隨機控制，可對磁控管、變壓器及溫度等實時檢測，操作極為方便。 工業微波爐在食品應用中的五大特點： 1、高效迅速、加熱速度快 2、節能省電 3、殺菌力強 4、食品營養損失少 5、改善勞動條件，節省占地面積。